金秋十月，颗粒归仓，秋收正当时。10月13日，在苏店镇曹家堰村，沉甸甸的谷穗低垂，预示着又是一个丰收年。

正在地里割谷子的一品源种养殖合作社村民王明高兴地说：“今年小米长势不错！我们这里是红土地，种出来的米味道好。”

曹家堰村地势高低不平，而且每块地的面积不大，没法使用收割机。这里的农户已经习惯了用镰头切谷穗，然后再用小推车运回打谷场。“像这一片地有2亩，大概能收1800斤的谷，按现在市场行情6元一斤算，我们每亩的利润能达到3000元左右。”王明夫妇脸上都洋溢着丰收的喜悦。

曹家堰村四面环山，山地面积占到75％，村内大部分耕地为小块梯田，红色土壤，光照充足，这里的小米不仅谷粒饱满，色泽金黄，吃起来也是口感醇厚，营养丰富。2013年，长治县一品源种养殖专业合作社成立；2014年，合作社注册了商标：潞燕康黄小米。“我们是采用‘合作社+农户’的管理模式，全部推行标准化种植集中管理。”一品源负责人梁小艳介绍。

据梁小艳介绍，为了保证小米的口感和品质，小米的整个生长过程中是杜绝使用除草剂的，只用传统除草的方式解决谷地长草问题。并且多用复合有机肥或农家肥，来改善提高小米质量。

    “目前全村种有谷子200多亩，2023年预计总产量能达到14万斤左右。”梁小艳介绍，合作社通过对农户手中的谷子统一收购、打包、售卖，用不低于市场价的价格收购农户的小米，这样不仅免去了农户愁销路的顾虑，还增加了老百姓的收入。